Poussez la porte ...et laissez-vous conter l'histoire...du Moulin Pion-Vignon
A une cinquantaine de kilomètres de Grenoble et à peine soixante-dix kilomètres de Lyon, tout proche de l'aéroport de Grenoble-Isère et de la Côte Saint André, patrie d'Hector Berlioz, au pied de la majestueuse forêt des Chambarands, le Moulin Pion-Vignon, à Saint Siméon de Bressieux, vous transporte en quelques minutes à peine, dans un passé qui pourrait sembler aujourd'hui révolu, en continuant encore et toujours, à utiliser la force hydraulique de la rivière la Baïse, pour fabriquer, dans la tradition familiale, des huiles de noix et de noisette au goût subtil .
La fabrication d'huile
Vous souhaitez faire presser vos cerneaux de noix ou vos noisettes pour fabriquer votre huile, l'hiver venu, n'hésitez pas à vous renseigner sur les modalités !
- Période : de début décembre à fin avril
- Pas de visite guidées pendant la fabrication
Nos visites
Quand la saison de production d'huile est terminée et que la cueillette des noix n'a pas encore commencée, c'est avec un immense plaisir que Françoise et Patrick, les mouliniers, vous font découvrir les coulisses de leur moulin et vous dévoilent les secrets de fabrication de leurs huiles de noix et de noisette !
- Période : 1er Mai au 15 Septembre
- Durée de la visite: 1h
- Tout public
Laissez-vous impressionner par le séquoia centenaire de la maison voisine !
Prolongez votre petite balade jusqu'à l'impasse du Mollard pour découvrir la maison en torchis et à pans de bois !
Grimpez jusqu'au village de Bressieux qui surplombe la plaine
admirez le château de Goutefrey, dans la partie est du village de Saint Siméon avec son immense parc arboré, prenez le temps de découvrir le magnifique petit bourg médiéval de Bressieux, gravissez les marches et le sentier qui conduisent jusqu'au château, et, de la cime de la tour, savourez le paysage à 360° et l'espace d'un instant, imaginez-vous dans la peau d'un grand seigneur qui surveille les terres de son mandement et les protège des invasions ennemies !
Nos huiles et autres produits
En fin de visite, vous pourrez déguster et acheter de l'huile de noix ou de l'huile de noisette fabriquée au moulin : une production de terroir pour un retour aux vraies valeurs !
découvrez aussi, selon les saisons, les autres produits dérivés !
- Achats possibles toute l'année . Il est préférable de téléphoner avant de venir afin de vous assurer qu'il y a quelqu'un pour vous recevoir !
